実は知らないクラムチャウダーの豆知識
こんばんわ。岡田です。
僕は学校の部活でちょっとの間クラムチャウダー研究会に入ってました。
そこで今回は活動を通して学んだ豆知識をすべて開放したいと思います。
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○クラムチャウダーはドイツ語
皆さんご存知の通りクラムチャウダーは江戸時代に日本に伝わりましたが
不思議なことに長い間クラムチャウダーが何語から来ているのか解明されていませんでした。
語源が解明されたのは最近のことで1961年に全日本世界料理研究会（AJWC）によりドイツ語と判明しました。
判明に時間がかかった理由は次の通りです。
○クラム/チャウダーじゃなくてクラムチャ/ウダー
この勘違いのせいで約300年もの間日本人は悩まされました。
ドイツ語に特有の表現で名詞にuderをつけて活用することがあります。
これを日本語に翻訳すると
クラムチャ＝貝のスープ
ウダー＝（活用であって特に意味はなし）
となります。日本語にはない表現だったのですね。
○日本に伝えたのはペリー
これには諸説あって、ペリー来航と全くの同時期にクラムチャウダーが日本に広がりました。
そのためペリーが日本に伝えたと考える説が濃厚です（クラムチャウダーだけに）
これも語源の発見を遅らせた理由の一つで語源がアメリカだと勘違いしていたんですね。
だからクラムチャウダーはドイツ→アメリカ→日本のルートで来ています。
○クラムチャウダーとシチューを区別する定義はない
僕の中では魚介類、特に貝類が入っているものがクラムチャウダーだと思っていました
でもそれをシーフードシチューと形容する地域が多く（特に兵庫を中心とする西日本）日本料理連合は地域の文化を尊重して定義付けをしていないようです。
白っぽいクリームスープはシチューでありクラムチャウダーでもあったんですね。驚き！
○色んな貝を使うクラムチャウダーコンテストが開催されている
一般的にクラムチャウダーに入れがちな貝ランキングは
1位 アサリ
2位 はまぐり
ですが年に1回、貝の珍しさと美味しさを軸に評価するクラムチャウダーコンテストがペリー来航の地長崎で行われています。
昨年度の優勝は村山兼悟（27）さんのオオハナガイとビーツのクラムチャウダーでした
残念ながら今年はコロナの影響で中止になってしまったので興味があれば来年どうぞ。
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以上クラムチャウダーに関する真っ赤な嘘豆知識でした。
皆さんクラムチャウダーにより関心を持っていただけたら幸いです。
ちなみに僕はビーフシチューが好きです。また明日。
ハマグリやアサリなどの貝類と、色とりどりの野菜を使った具だくさんのスープですが、クラム（Clam）は「二枚貝」を意味し、本場アメリカで用いられているのはハマグリに近い種類なんだそうです。 チャウダー（Chowder）の元々の意味は、フランス語の「大鍋」で、煮込み料理を示す言葉として使われます。（食育大辞典）
近頃ではカフェなどのメニューにも見られる、クラムチャウダー。 元々はアメリカ東海岸の名物料理です。 約400年前、アメリカ大陸に上陸した人々が、自給自足のために貝を採集して料理したことが起源とか。 やがてカウボーイによる牧畜が始まり、牛乳や乳製品を加えておいしくなったといわれています。
先端恐怖症のラスボスに出会った時の対処法６選
こんにひは、岡田です。
産業革命が起きて近代は急速に発達しました。
今の時代何が起こるか分かりません。
こんな時代だからこそ先端恐怖症のラスボスに出会った時の対処法を知っておいた方がいいでしょう。
ラスボスの弱点を的確に攻めることは勝利への第一歩です。
①レイピア
この場においてはチート武器であり悪魔武器です。何もしなくても勝てるまであります。
持ち方は相手に先端を見せつけるようにペンホルダーの形で握ってレイピアがy=-1/2+10くらいの位置だとなお良いでしょう。
皆さんもポージングしてみましょう。
②キリ
これまたチート武器ですが、レイピアにリーチの差で負けている気もします。
キリの持つ尖った所で穴を開けるというバイアスが相手にクリティカルヒットすることを祈りましょう。
持ち方、攻撃方法はもちろんこれです。
③杭丸太
見た目が気に入ったのでランクインです。
ドラキュラの心臓に杭打っていたあの頃を意識しながら、敵の心臓を貫きましょう。
重いので女性にはおすすめしません。
④つらら
貴方が氷魔法使いだった場合はつららで攻撃することをおすすめします。
局所的に大きなつららを出す流派でも、広範囲の小さいつららの流派でも先端恐怖症のラスボスにとっては痛手でしょう。
尖った先っぽを小学生に折られないようにしましょう。
⑤崖の先っちょ
ラスボス戦では地形が重要です。
戦闘の肝となる地形が尖っていれば先端恐怖症はガクガクです。
怯え状態なので被ダメ1/2与ダメ2倍ですね。
上述したレイピアなんかあれば秒でぴえんです。
⑥エスチュアリー
地形先端術の応用編です。
エスチュアリーは画像のような形状の川のことです。
日本には数少ない愛知のエスチュアリーです。
しかしエスチュアリーの元となる地形は河川の土砂堆積量が少ないため、土系の魔法使いならアドリブで作れる可能性があるので頭の片隅に入れておきましょう。
先端に行けば行くほど与ダメは上がるので結局はほぼ陸地での戦闘になりますね。
以上、先端恐怖症のラスボスへの対処６選でした。
東京オリンピックも近いのでこれからはより念入りに対策した方が良さそうですね。
タバコダイエットは流行る（流行らない）
皆さん、タバコを吸っていらっしゃるでしょうか。
タバコにはダイエットの力だってあるんです。
今まで幾多のダイエット法が川に浮かぶ泡のように
現れては消え、現れては消えてきました。
- りんごダイエット
- バランスボールダイエット
- ビリーズブートキャンプ
- バナナダイエット などなど
これらを今やっている人を見たことがないし、聞いたこともない。
Q.なぜダイエットが続かないのか？
答えは単純明快です。
A.普段やっていないことを無理してやっているからです。
人間にはホメオスタシス（恒常性）があります。
辞書的には
内部環境を一定の状態に保ちつづけようとする傾向のことである。
つまりは人間は今まで通りのことを好み、新しいことにはすぐに適応出来ない性質があります。
いつも7時起きの人はなかなか6時には起きられませんし
毎朝パン食べていた人は急にご飯派にはなれません。
だからダイエットもなかなか続かないし辛いんですね。
そこで登場タバコダイエット！！！
気づいている人もいない人もいるだろうが、喫煙者には痩せ型が多いんですね。
秘密はタバコの主成分のニコチンにあってニコチンには食欲抑制剤としての効能がイェール大学の研究により分かっています。（米科学誌science参照）
要はタバコ吸えばお腹すかないってことです。
普段タバコ吸ってない人はダイエットのためにまずはタバコに慣れてくだちい。
僕はパーラメントの1mmをオススメします。
○でもタバコと焼き肉とか組み合わせたら止まらないよね。
ビールも一緒にやりがちだから太る太る。
食欲は抑制されても、飲みの席とかなら自然とお腹に含んでしまう。
なのでこのダイエットにおいて唯一気をつけることは、
タバコを間食代わりとして使うことです。
あくまでこれはダイエットです。
タバコ吸い放題、ご飯食べ放題ではありません。
「お腹が空いた」
「口が物寂しい」
そんなときのためのタバコです。
○結論
ご飯は人並みに食べよう
体も人並みに動かそう
食べ物に誘惑されたらタバコに甘えよう
さすれば汝は救われん
以上、神でした。
